Sałatka z sałaty lodowej, roszponki, pomidorków i sera to świetny pomysł na lekki lunch do pracy lub efektowną przekąskę. Jeśli masz ochotę, dodaj również rzodkiewki. Sałatę lodową umyj, liście porwij na kawałki, osusz. Dodaj opłukaną rukolę i roszponkę. Pomidorki umyj i poprzekrawaj na połówki. Ogórka pokrój w słupki. Wypróbuj zatem przepisy na pikle z rzodkiewki, ogórka i szalotki. Ich przygotowanie nie jest trudne, a warz 1 Pokaż więcej. REKLAMA. Dania główne 1. Kapustę drobno poszatkować i posolić. Odstawić, aby zmiękła. Rzodkiewki i obrane jabłka zetrzeć na grubych oczkach tarki. Dodać je do kapusty. Dodać też pokrojony szczypiorek, wymieszać. Do musztardy dodać sok z cytryny, olej, zmiksować, doprawić pieprzem, i ew solą, ale to zależy, ile dalismy soli do kapusty. Doprawić 1. Sałatę porwać na mniejsze kawałki. Pokroić rzodkiewki na ćwiartki, ogórek , pomidory. Natkę posiekać drobno. Wszystkie składniki sosu włożyć do małego słoiczka i energicznie nim potrząsać, aby wszystko się. dokładnie połączyło. Warzywa ułożyć na talerzu i polać sosem. Dodaj do książki kucharskiej Ugotowane. PRZYGOTOWANIE. Opłucz łodygi selera i pokrój je na mniejsze części. Obierz ze skórki jabłko, dokładnie usuń gniazda nasienne i pokrój na małe kawałki. Pokrój jabłko oraz kiwi w kostkę i zmiksuj w blenderze razem z selerem. Do mieszanki dodaj łyżkę miodu (opcjonalnie) oraz wodę, ponownie wszystko miksując. Wszystkie warzywa umyć .Pomidora pokroić w kostkę lub małe plasterki. Ogórka zetrzeć na grubej tarce . Rzodkiewki zetrzeć na tarce lub pokroić dowolnie . Awokado obrać, wyjąć pestkę i pokroić w małe kawałki i skropić sokiem z cytryny. Umieścić składniki w salaterce lub na talerzu , wymieszać ,przyprawić pieprzem , oliwa z nezZO. Polki Przepisy Porady kulinarne Dekoracje z warzyw i owoców - 15 inspiracji Jak zachęcić dziecko do jedzenia owoców i warzyw? Podaj je w niecodziennej formie - dekoracji! Ozdobią każdy stół i sprawią radość najmłodszym! Weronika Kwaśniak / 10:56 POWRÓT DO ARTYKUŁU POPRZEDNIA 8 z 14 NASTĘPNA fot. Fotolia Dekoracje z warzyw i owoców: kwiatki z rzodkiewek Proste rozwiązania mogą być bardzo efektowne - kwiatki z rzodkiewki ozdobią wiele dań, a potem ze smakiem można je zjeść. Tagi: porady kulinarne, dekoracje stołu, menu na komunię Najlepsze Promocje i Wyprzedaże BORN2BESandały Na Obcasie Nawet 60% Taniej!Skorzystaj z Rabatu!ZOBACZ HIT MEDIAEXPERTPopularne Grille ElektryczneSprawdź Koniecznie!ZOBACZ -50% RESERVEDModne Marynarki Do 50% Taniej!Skorzystaj z Okazji!ZOBACZ HIT COLLISTARSkoncentrowany Samoopalacz Do Twarzy!Sprawdź!ZOBACZ REKLAMA Uwielbiam warzywa i bardzo się cieszę jak są dostępne takie świeże i sezonowe. Bardzo często przygotowuje z nich różne sałatki i dodaje na kanapki. Dzisiaj tak mi się zachciało takiej mizerii, miałam akurat ogórki i rzodkiewki. Kilka minut i powstało pyszne śniadanko, które możecie zjeść z kawałkiem chleba, możecie zabrać ze sobą do pracy. Taką surówkę można także przygotować i podać jako dodatek do obiadu, super tu pasują ziemniaki i jajko sadzone lub jakiś kotlet. Warto teraz korzystać z sezonu i przygotowywać takie pyszności codziennie. Pozdrawiam i życzę wam cudownego dnia. Składniki: - 2 długie zielone ogórki - pęczek rzodkiewek - liście z rzodkiewki - 3 garście rukoli - pęczek szczypiorku - jogurt naturalny lub śmietana - sól, pieprz Ogórki i rzodkiewki myjemy, ogórki możecie obrać ze skórki. Kroimy je na plasterki. Wkładamy do miski, dodajemy rukolę i pokrojony szczypiorek. Liście rzodkiewki myjemy i wybieramy te najładniejsze okazy. Kroimy je na paski jak kapustę i dodajemy do miski. Jogurt lub śmietanę przyprawiamy solą i pieprzem, mieszamy i dodajemy do warzyw. Mieszamy wszystko razem. Taka surówka będzie pysznym dodatkiem do obiadu, możemy ją zabrać ze sobą do pracy na drugie śniadanie, możemy zjeść taką surówkę na kolację. Liście rzodkiewki nadają surówce świetny smak, nie wyrzucajcie ich, ale wykorzystajcie. Smacznego. Dekorowanie potraw za pomocą pięknie wyciętych wzorów na owocach czy warzywach jest prawdziwą sztuką, praktykowaną od stuleci. Osoby zajmujące się tym żmudnym lecz przynoszącym ogromną satysfakcję zajęciem, potrafią z ogórka, rzodkiewki czy arbuza wyczarować zachwycające kształty. Jak zrobić dekoracje z warzyw na stół? Czym uatrakcyjnić swoje potrawy? Carving – oryginalne dekoracje z warzyw Przyozdabianie dań jest stosowane od bardzo dawna, gdyż atrakcyjnie podany posiłek, ozdobiony dodatkowo fantazyjnie skrojonymi warzywami, swoim niecodziennym wyglądem przyciąga wzrok i pobudza apetyt. Chęć dekorowania potraw najczęściej widać w przypadku wypieków a zwłaszcza tortów przygotowywanych na specjalne okazje. Jednak coraz częściej staramy się podać w oryginalny sposób również inne dania – sałatki, mięsa czy nawet kanapki. Carving, czyli sztuka rzeźbienia w warzywach i owocach, wywodzi się z Dalekiego Wschodu. Pierwsze wzmianki o artystycznym wycinaniu, pochodzą z okresu panowania dynastii Tang (VII-X w.), kiedy to zapierające dech jadalne rzeźby uświetniały eleganckie przyjęcia na dworze cesarskim. Kilka wieków później carving trafił do Tajlandii, gdzie szybko zyskał ogromną popularność. W obecnych czasach ta metoda dekoracyjna uznawana jest za element dziedzictwa narodowego, a tajlandzkie dzieci uczą się fantazyjnego wycinania w ramach zajęć szkolnych. Choć oficjalnie carving jest rzeźbieniem, to jednak często z tym pojęciem wiąże się także nacinanie skórek warzyw czy owoców, wycinanie wzorów, albo skrojenie różnych gatunków i połączenie ich w nową, oryginalną i apetycznie wyglądającą całość. Julienne – sposób krojenia warzyw Julienne to technika krojenia warzyw na identyczne cienkie słupki najczęściej o długości 5 cm i szerokości 2 mm. W ten sposób przygotowuje się głównie warzywa twarde np. marchew, buraki, seler, chociaż można też skroić w ten sposób paprykę, ziemniaki lub pozbawionego części nasiennej ogórka. Jarzyny kroi się bardzo ostrym nożem, uważając na palce. Bezpieczniejszym sposobem jest użycie specjalnych ostrzy lub obieraczek, znacznie przyśpieszających przygotowanie cieniutkich paseczków. Warzywa julienne bardzo dobrze nadają się do przygotowania kolorowych surówek, sałatek a także klasycznych dań azjatyckich. Dekoracje z warzyw na stół Osobną sztuką polegającą na przybraniu i dekorowaniu potraw oraz naczyń na których są podane, jest garnirowanie. Zazwyczaj do dań słonych używane są jarzyny, a do słodkich oraz napojów – wymyślnie skrojone owoce lub ich skórki. Najprostszą formą garnirowania jest np. udekorowanie sałatki świeżymi listkami pietruszki albo drinka, plasterkiem cytryny, nabitej na brzeg szklanki. Proste ozdoby z warzyw, idealne do przystrojenia sałatek czy deski wędlin to rzodkiewkowe kwiaty, różyczki z cienkich plasterków ogórka oraz małe gwiazdki, wycięte z korzenia marchewki. Jak zrobić dekoracje z warzyw i owoców? Nasz stół możemy przystroić na kilka sposobów – krojąc składniki dań w nietypowy sposób, stosując ozdoby z warzyw umieszczone na potrawach, a także poprzez udekorowanie samego stołu wyrzeźbionymi wzorami na owocach lub warzywach. Wiele kształtów możemy wyciąć za pomocą posiadanych w domu noży i innych zwykłych akcesoriów kuchennych (tarka, obieraczka do jarzyn, nożyczki). Jednak wycinanie spiralnych wzorów, otworów czy nierównych wgłębień znacznie ułatwią specjalne narzędzia do carvingu, dzięki którym w krótkim czasie sami wyczarujemy prawdziwe, jadalne cuda. Zastanawiając się, jak zrobić dekoracje z warzyw, warto sięgnąć po różnorodne akcesoria. Szczególnie przydatne mogą okazać się przyrządy do robienia spirali z warzyw. Dzięki temu prostemu narzędziu w kilka chwil przygotujemy np. spiralne chipsy z ziemniaka albo pyszne tagiatelle z cukinii. Z kolei za pomocą wykrawacza kulistego będziemy mogli wydrążyć malutkie kulki w miąższach owoców (np. arbuza), zamieniając w ten sposób prostą sałatkę owocową w prawdziwe dzieło sztuki. Nożem do cytrusów w kilka chwil wyczarujemy piękne, ozdobne piórka z cieniutkiej skórki limonki, a krojąc ogórka czy marchewkę nożem falistym, stworzymy wymyślne warzywne krateczki, którym nie oprze się nawet największy niejadek. Ozdoby z warzyw z pewnością sprawią, że serwowane przez nas dania zaskoczą domowników. Wystarczy chwila wprawy i odrobina kreatywności! Polecane artykuły Ciesz się gotowaniem z Winiary Szukasz pomysłu na szybki obiad? A może sosu, który podkreśli smak Twoich dań? Z naszymi produktami z łatwością przyrządzisz aromatyczne potrawy na różne okazje. Zobacz produkty Poradnik dodany przez: Bastero 63520 Myszki z rzodkiewki to bardzo prosta ozdoba, która może nam udekorować różnego rodzaju sałatki i surówki. Poza tym rzodkiewki są bardzo zdrowe a taka forma ich podania powinna zachęcić także najmłodszych. Składniki: Rzodkiewki Ser żółty Ziele angielskie Do poradnika Jak zrobić myszki z rzodkiewki przypisano następujące tagi: ozdoba warzywa dekoracja mysz owoce stół myszkę myszki rzodkiewka rzodkiewki Pyszna, lekka sałatka wiosenna z dodatkiem rzodkiewki i zielonego ogórka. Można dodać do niej posiekany szczypiorek lub cebulkę, a także paprykę czy Przepis autorskiSerek wiejski z rzodkiewką i zielonym ogórkiemSkładniki:150 g serek wiejski lekki Piątnica 1/2 ogórka zielonego 4 rzodkiewki sól pieprz Warzywa umyć. Obranego ogórka i rzodkiewki pokroić w małą kostkę. Wymieszać z serkiem. Doprawić do smaku solą i pieprzem.Smacznego! :)

dekoracje z rzodkiewki i ogórka